Bugun borulce yaptım esim ve ben borulce hastasıyız...Aslında biraz kalorili olmasına ragmen saglıga olan faydasınıda dusunmek lazım...E yani bende guzel yaparım hani...Su anda pisiyor...Oleyy resmini koyarim insallah...
Bu kadar konusmusken tarifini verim dimi....
Malzemeler 2 kisilik
2 Su Bardağı Kuru Börülce
2 adet kuru sogan
2 adet sarmisak
3 adet yesil biber
Maydonoz istediginiz kadar ama yinede abartmayin
2 adet domates
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
Tabiki karabiber\tuz ve ben bunun icine birazda kurutulmus karides sos atiyorum ama bu sosu koyamayabilirsiniz esim yabanxi oldugu icin yurtdisindan getirdi. Neyse bole bir imkaniniz yoksa panik yok...
Tarif
Soganlari- Biberleri kucuk kucuk dograyip kavuruyoruz ve daha sonra maydonozlari ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Domates ve biber salcanizida ekleyip biraz daha kavun. daha sonra borulceleri ekleyip karistirin ve baharatlarla taclandirin. Borulceleri duduklude 20 dakika pisirirseniz daha kolay piserler...duduklu tencereniz yoksa her zamanki klasik yontem 1 gece onceden suya koyarsiniz..
Evet hepsi bu iste...Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder